Por qué todavía se consume miel en el antiguo Egipto después de 3.000 años
La cantidad de abejas en el mundo es noticia todo el tiempo. A veces se nos asegura que el número es estable o aumenta; Una y otra vez se nos advierte sobre el colapso de las colonias y los grandes desastres naturales que podrían derivarse. Como ocurre con muchos temas de alto perfil, puede resultar difícil saber qué creer. Pero incluso si no tienes tiempo para invertir en comprender la ciencia detrás de la compleja conexión entre la zoología y el bienestar humano, puedes comprender fácilmente la importancia de las abejas cuando aprendes cuánto contribuyen a nuestra civilización.
Como escribe Elana Spivack en History.com, «una pintura rupestre en el noreste de España que muestra la recolección de miel por parte del hombre se remonta a 7.500 años, en el período Neolítico, según un estudio publicado en 2021 en la revista. Trabajos de Prehistoria.” El año pasado, el periódico e Revista de la Sociedad Química Estadounidense confirmó que los recipientes de bronce encontrados en un santuario subterráneo en un sitio griego del siglo VI cerca de Pompeya contenían rastros de miel. Conocemos desde hace mucho tiempo los jeroglíficos del antiguo Egipto que representan a las abejas y su crianza; «Según el artículo de 2022 en la revista animalesEl uso de abejas en el valle del Nilo se remonta a los primeros años del imperio egipcio”.
En el siglo XXI, la mayoría de nosotros considera que la miel no es más que un azúcar relativamente saludable. También en el antiguo Egipto se utilizaba para mejorar el sabor del pan y la cerveza, pero también se le daban importantes usos medicinales. escribiendo Smithsonianopor Natasha Geiling. «Los antiguos egipcios utilizaban la miel medicinal con regularidad y elaboraban ungüentos para tratar enfermedades de la piel y los ojos». Puede que no hayan sido los primeros en hacerlo, porque el primer uso conocido de las abejas está registrado en tablillas de arcilla sumerias, pero llevaron el respeto por los objetos a un nuevo nivel, describiendo que las abejas provenían de las lágrimas de su dios sol Re (anteriormente conocido en el mundo de habla inglesa como Ra).
Ese fragmento de mitología está registrado en papiros egipcios; otros revelan cuánta miel se les dio a los trabajadores, al menos a los empleados directamente por el Faraón. En aquella época, el color dorado de esta sustancia indicaba su atractivo, y parece que los trabajadores corrientes y sus familias podían vivir toda su vida sin probar una cucharada. Hoy en día, por supuesto, damos por sentado que podemos ir al supermercado y comprar barato un bote de miel ecológica. Sin embargo, la miel del antiguo Egipto nunca fue mala: debido a las mismas propiedades químicas y biológicas que la hacían útil para curar, sus frascos sellados todavía se consumen incluso después de 3.000 años. Disfrute de un auténtico yogur griego y pruebe la historia de la civilización en forma de desayuno.
por Boing Boing
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