‘MasterChef 14’ libera al aspirante y al «desconocida» y apoya a los semifinalistas sus cinco
MasterChef 14 entra de lleno en su recta final con sus semifinalistas para escogidos. Para ello, este lunes los aspirantes recibieron la visita de sus familiares, quienes los ayudaron a cocinar.
Después viajaron hasta las Cuevas de Sant Josep, en la Vall d’Uixó (Castellón), el río subterráneo navegable más largo de Europa, donde cocinaron un menú de Lucía Ruiz Lafita para 60 vecinos de la zona.
Finalmente, los delantales negros recrearon recetas de los padres de la nueva cocina anteriores al chef Martín Berasategui y la deportista Ana Peleteiro. Tras las tres pruebas, la expulsada de la noche era Gema, que alzaba a Chambo, Annie, Pepe, Carlota y Camilla como semifinalistas de la edición.
Prueba con familiares y primer semifinalista de la edición
Para la primera prueba de la noche, los aspirantes tuvieronnon que reproducir las creaciones de Martina Puigvert, Álvaro Salazar, Xanti Elías, Ignacio Echapreste, Jesús Sánchez y Raúl Sánchez, chefs esrellas Michelin que llegaron con Platos elaborados con vinagrebien sean en escabeches o encurtidos.
Sin embargo, los aspirantes no lo hicieron a solas, si no que contaron con la ayuda de sus familiares: Chambo y Pepe cocinan con sus mujeres, Camilla y Carlota conocen a Maridos, Annie trabajó con sus hijos y Gema con su hermana.
Tras la cata, los jueces confesaron sentirse orgulosos por el trabajo hecho. Solo Pepe les «decepcionó con el plato» falto de finura, elaboraciones y trabajo. Mientras que Camilla y Chambo fueron los que replicaron los originales con gran éxito. De los dos, el que conquistó al jurado fue Chambo que recibió el delantal dorado que le otoragaba la permanencia una semana más.
Prueba de exteriores con dos semifinalistas más
Para la prueba de exteriores, los aspirantes pusieron rumbo a la Vall d’Uixó, Provincia de Castellónpara droper a las Cuevas de Sant Josep, refugio durante el Paleolítico que esconde el río subterráneo navegable más largo de Europa.
En esta ocasión, los equipos no contaron con capitanesya que entre ellos tuvenon que compartir la responsabilidad de tomar decisiones y sacar adelante el cocinado para 60 vecinos de la zona. Chambo formó los dos equipos: el azul lo vistieron Annie, Pepe y el mismo, y los delantales rojos los lucieron Gema, Camila y Carlota.
El menú que reprodujeron estaba compuesto por cuatro platos, diseñado por Lucía Ruiz Lafita, fundadora de Delirium catering. Lo consiguieron aunque todos echaron de menos tener a un capitán. Según los jueces, entre los azules la siéntate annie con iniciativa, trabajo y orden. A Pepe le reprocharon el desperdicio de comida y la actitud.
Mientras que de los rojos criticaron la frustración entre ellas, las discusiones y la tensión indiscutible. Una actitud que frenó la calidad de los platos y del servicio. About los ganadores fueron los azules: Pepe, Annie se sumaron a Chambo como semifinalistas.
Prueba de eliminación con la marcha de Gema
Para la prueba de eliminación, Camila, Gema y Carlota Llegaron con los delantales negros para reproductor. plato de alta cocina francesa como la lubina en hojaldre con verduritas torneadas y salsa choron, de Paul Bocuse, los raviolis de langostinos con trufa de Joel Robuchon y su famosísima parmentier, o la famosa Croquembouche, creada por Antoine Carême del principio XIX.
Acabado el tiempo de cocinado, empezó la cata. Camilla logró un ravioli «muy rico, bien de relleno y todo logrado»; Carlota entregó una lubina «técnicamente perfecta» pese a su punto caótico en la obra; le siguió Gema presentando una Croquembouche de «ole tú» falta de técnica, pero con «mucho mérito».
Por ejemplo, los jueces sentenciaron: «El aspirante que no continúa en las cocinas es Gema». El ex concursante lamentó no haber dejado que la conocieran realemente, haber tenido una constante corasa ante los jueces y sus compañeros, por lo que tenía la sensacional de marcharse siendo una desconocida.
